您的当前位置：首页 > 休闲 > 地方小吃一绝：西安羊肉泡馍的做法正文

地方小吃一绝：西安羊肉泡馍的做法

时间：2026-01-21 12:04:28 来源：网络整理编辑：休闲

核心提示

原料：羊肉500克约可制5份）、羊骨头1副、粉丝10克，馍5个每碗1个），葱花适量。调味料：1）羊油、干姜、草果、盐、花椒、小茴香各适量。2）白矾、盐、料酒、味精、芝麻油各适量。做法：1、羊肉剔骨后切

　　原料：

　　羊肉500克（约可制5份）、地方羊骨头1副、小吃粉丝10克，绝西馍5个（每碗1个），安羊葱花适量。肉泡

　　调味料：

　　（1）羊油、做法干姜、地方草果、小吃盐、绝西花椒、安羊小茴香各适量。肉泡

　　（2）白矾、做法盐、地方料酒、小吃味精、绝西芝麻油各适量。

　　做法：

　　1、羊肉剔骨后切大块、冲洗干净，漂洗至肉色发亮；羊骨头用清水冲泡1小时，捞出砸断。

　　2、大锅内加水烧沸后，下入羊骨头，水始终保持滚沸，大火熬1小时，撇去浮沫，将调味料（1）装入纱布袋，扎口下锅，稍后下白矾。

　　3、将原汁汤加适量水倒入锅内烧开，撇去浮沫，把切好的肉片（每碗放100克）和掰好的馍、粉丝一并倒入汤中，再加入盐、料酒、味精，旺火煮2分钟，淋入芝麻油，盛入碗内，肉片放在馍上，撒上葱花即成。

责任编辑：hdwmn_lw

上一篇：荣耀与泡泡玛特联名潮玩手机正式发布

下一篇：胡夏“那些年”巡演苏州收官 10城演出展现音乐多元面貌

友情链接

华为发布2026智能光伏十大趋势火影忍者兑换码2024永久有效兑换码在哪里兑换植物大战僵尸杂交版乒乓球玩法介绍植物大战僵尸杂交版乒乓球模式怎么玩骑师莫雷拉开创新纪录：在香港赛马7年斩获900场头马《URBO》PC版下载 Steam正版分流下载回忆是一把杀人的刀恺英网络登陆2024 CCG EXPO，人气IP与VR新游集体亮相绝区零抽中哪个五星角色好绝区零五星角色强度推荐射雕手游感慨悲歌如何获得感慨悲歌获得方法一览爱上电影网第三季（6）传奇玩家齐聚上海，盛宴开启共话游戏新发展法师PK技巧大揭秘：战胜战士与道士的实战策略走进醉白池公园，寻找属于“初夏”的绿意传奇SF中的职业对比：为何法师最为辛劳？联运携手中环协提升智慧环卫新高度抖音拉黑之后火花还有吗工商银行上海市分行“科技金融助力绿色科技创新”展台亮相上海国际碳博会应急管理部：在全国范围内开展安全生产资格证书涉假专项治理徐汇区军休滨江活动中心举办“传承红色基因厚植家国情怀”参访活动谷歌输入法怎么手写输入

免责声明：本站所有信息均来源于互联网搜集，并不代表本站观点，本站不对其真实合法性负责。如有信息侵犯了您的权益，请告知，本站将立刻删除。

Copyright © 2026 Powered by 地方小吃一绝：西安羊肉泡馍的做法,【微信950216】新锦江公司电话怎么联系 sitemap